Dosaggio Zero
2020

L’annata 2020 è caratterizzata da un inverno mite seguito da una fredda primavera che ha portato a un ritardo nel germogliamento. Da fine aprile e maggio poi il repentino innalzamento della temperatura ha portato ad un rapido accrescimento della vite. Agosto infine si è presentato caldo e asciutto e ha portato la vendemmia ad essere inaspettatamente nella norma rispetto al ritardo iniziale.
Il vino si presenta ordinato, piacevole e con una spiccata prevalenza di frutta sul floreale.

Buona annata.

Caratteristiche

Alcol (%vol):

11.83

Residuo zuccherino (g/l):

0.7

Acidità totale (g/l):

5.91

Volatile (g/l):

0.24

Solforosa (mg/l):

55

Estratto secco tot. (g/l):

21.1